Explosão de Sabores (2un)
Prato criado para o festival Sabores de Canela 2020 Leva cogumelos shimeji ao molho especial, fina lâmina de salmão, cream cheese, enrolados e coberto por crispy de alho poró e uma redução bergamota!
Explosão de Sabores vegg (2un)
Prato criado para o festival Sabores de Canela 2020 (opção vegetariana ou vegana) Leva cogumelos shimeji ao molho especial, fina lâmina de pepino, cream cheese (opcional), enrolados e coberto por crispy de alho poró e uma redução de bergamota!
Tokio (45 peças )
10 sashimi - 12 hossomaki sortidos - 20 uramaki ( phila, skin e Califórnia) - 3 niguiri sortidos
Nara (42 peças)
10 Ozisushi - 5 hot chef - 5 sashimi selado - 15 uramaki ( dragon, crunchy e shiki) - 4 niguiri spice - 2 gunkan dragon
Niigata (44 peças)
20 uramaki (Phila, Skin, Califórnia e Roast) - 12 hossomaki sortidos - 10 hot phila - 2 bolinhos
Nagasaki (70 peças)
10 sashimi - 10 hot - 16 hossomaki sortidos - 25 uramaki (Phila, Skin e Califórnia) - 6 niguiri sortidos - 3 gunkan
Fukushima (62 peças)
10 hot - 12 hossomaki sortidos - 40 uramaki (Phila, Skin, Roast e Califórnia)
Shiki (85 peças)
15 sashimi - 15 hot phila - 16 hossomaki sortidos - 20 uramaki phila - 10 uramaki skin - 5 uramaki califórnia - 4 niguiri
Saga (80 peças)
10 hot chef - 10 hot phila - 16 hossomaki sortidos - 40 uramaki (Phila, Skin, Califórnia) - 4 niguiri
Mito (nada cru) 21 peças
10 hot philadelphia 5 uramaki skin 4 hossomaki pasta salmão 2 bolinhos de salmão
Kioto (42 peças)
10 sashimi - 10 hot - 10 uramaki phila - 8 hossomaki salmão - 4 niguiri salmão
Akita (23 peças)
15 uramaki (skin, Califórnia e philadelphia) - 8 hossomaki (pepino e salmão)
Osaka (20 peças)
10 uramaki (phila e Alaska) - 5 niguiri sortidos e 5 sashimi
Bolinho de salmão (2un)
Bolinhos de salmão empanados na farinha panko
Salada Sunomono
Salada de pepino agridoce com gergelim
Guioza vegetariana (2un)
Pastel Japonês com recheio de legumes
Guioza Bovino (2un)
Pastel japonês com recheio de carne bovina
Guioza Suíno (2un)
Pastel japonês com recheio de carne de porco
Shimeji
Cogumelo shimeji ao molho da casa (200gr)
Gengibre
Raíz forte ao molho agridoce
Wasabi
Raiz Forte - Atenção, se não for seleciona, não será enviado!
Shoyu 150ml
Garrafinha de shoyu 150ml
Adaptador para hashi (un)
Adaptador para hashi
Tarê
Molho doce
Hot Philadelphia (10 peças)
Enrolado empanado e frito de salmão com cream cheese
Hot do Chef (10 peças)
Hot philadelphia com tataki de salmão cru, cebolinha e molho tarê
Hot Crispy (10peças)
Hot philadelphia com cobertura de crispy de batata doce e couve
Hot Camarão (10 peças)
Enrolado empanado e frito de camarão com cream cheese
Hot Palmito (10peças)
Enrolado empanado e frito de palmito com cream cheese
Hot Romeu e Julieta (10peças)
Rolo empanado e frito de goiabada com cream cheese
Uramaki Philadelphia
Enrolado de salmão com cream cheese
Uramaki Passion
Enrolado de arroz com cebolinha rechado com salmão empanado e cream cheese
Uramaki Volcano
Enrolado de arroz com cebolinha, recheado com salmão empanado e cream cheese, coberto por lâmina de salmão cru, molho oriental de laranja e amêndoa defumada
Uramaki Shiki
Enrolado de salmão com cream cheese coberto por salmão cru e cebolinha
Uramaki Crispy
Enrolado de arroz com salmão e cream cheese e cobertura de batata doce palha
Uramaki Crunchy
Enrolado de arroz com salmão e cream cheese e cobertura de crispy de couve doce
Uramaki Spice
Enrolado de salmão com cream cheese e geléia de pimenta
Uramaki Mex
Enrolado de arroz com cebolinha, salmão, cream cheese e cobertura de doritos
Uramaki Dragon
Enrolado de arroz com camarão empano e cream cheese, envolto por salmão maçaricado e alho poró
Uramaki Ebi
Enrolado de arroz com camarão grelhado e cream cheese coberto por salmão cru e molho picante
Uramaki camarão + salmão
Enrolado de arroz com camarão empanado, salmão cru e cream cheese
Uramaki Camarão
Enrolado de arroz com camarão empanado e cream cheese
Uramaki Koi
Enrolado de arroz com gergelim, recheado com skin e coberto por salmão, tarê, cream cheese, alho poró e toque de limão
Uramaki Tomate seco com Rúcula
Enrolado de arroz com tomate seco, rúcula e cream cheese
Uramaki Skin
Enrolado de arroz com pele de salmão grelhado e molho tarê
Uramaki Califórnia
Enrolado de arroz com kani, pepino, manga e cream cheese
Uramaki Alaska
Enrolado de arroz com salmão, pepino e cream cheese
Hossomaki Salmão
Enrolado de alga com salmão cru
Hossomaki Kani
Enrolado de alga com kani kama
Hossomaki Manga
Enrolado de alga com manga
Hossomaki Pepino
Enrolado de alga com pepino
Hossomaki Shimeji
Enrolado de alga com shimeji e cream cheese
Hossomaki Tomate Seco
Enrolado de alga com tomate seco
Hossomaki Camarão (8un)
Enrolado de alga com camarão grelhado e cream cheese
Hossomaki Palmito
Enrolado de alga com palmito e cream cheese
hossomaki Peixe Branco
Enrolado de alga com peixe branco do dia
Hossomaki Philadelphia
Enrolado de alga com salmão e cream cheese
Gunkan Physalis (2un)
Bolinha de arroz envolto por salmão cru, coberto por tataki de salmão cru e geléia caseira de Physalis
Gunkan Spice (2un)
Bolinha de arroz envolto por salmão maçaricado com geléia de pimenta
Gunkan Salmão (2un)
Bolinha de arroz envolto e coberto por salmão cru, cream cheese e cebolinha
Gunkan Dragon (2un)
Camarão empanado e frito envolto por salmão cru e cream cheese
Gunkan Alaska (2un)
Bolinha de arroz envolto por fina lamina de pepino japonês e coberto por salmão, cream cheese e cebolinha
Gunkan Shimeji (2un)
Shimeji na manteiga envolto por lâmina de salmão, cebolinha e molho tarê
Gunkan Bravo (2un)
Camarão empanado envolto por salmão maçaricado e crispy de couve
Gunkan Ebi (2un)
Bolinha de arroz envolta por salmão cru e cobertura de camarao grelhado ao molho picante
Gunkan Vegg (2un)
Shimeji envolto em lamina de pepino japonês e cobertura de crispy de batata doce
Niguiri Salmão (4un)
Arroz coberto por salmão cru
Niguiri Lula Defumada (4un)
Arroz coberto por lula defumada
Niguiri Skin (4un)
Arroz coberto por pele de salmão grelhada
Niguiri Kani (4un)
Arroz coberto por kani kama
Niguiri Spice (4un)
Arroz coberto por salmão maçaricado e geléia de pimenta
Sashimi Salmão (un)
Lâmina de salmão cru
Sashimi Spice (5un)
Lâmina se salmão maçaricado com geleia de pimenta
Shake Hara
Sashimi de barriga de salmão, molho especial e crispy de batata doce (6un)
Sashimi Peixe Branco (un)
Lâmina de peixe branco do dia
Sashimi Lula Defumada 4un
Lâmina de Lula defumada
Temaki Philadelphia
Enrolado em forma de cone de arroz, salmão, cream cheese e cebolinha
Temaki Camarão + Salmão
Enrolado em formato de cone de camarão empanado e frito, cream cheese e salmão cru
Temaki Camarão
Enrolado em formato de cone com camarão empanado e frito com cream cheese
Temaki Total
Enrolado em formato de cone com salmão, cream cheese e cebolinha, empanado e frito
Temaki Salmão
Enrolado em formato de cone com Salmão e cebolinha
Temaki Skin
Enrolado em formato de cone, com skin, cream cheese, molho tarê e gergelim
Temaki Califórnia
Enrolado em formato de cone com kani, pepino, manga e cream cheese
Temaki Alaska
Enrolado em formato de cone com salmão cru, cream cheese, cebolinha e pepino
Temaki Mex
Enrolado em formato de cone com salmão, cream cheese, cebolinha e doritos
Temaki Salmão Teriaki
Enrolado em formato de cone com salmão grelhado, cream cheese e molho tarê
Temaki Crocante
Enrolado em formato de cone com pedacinhos de hot philadelphia dentro
Ozisushi Wasabi (10un)
Sushi prensado de salmão, cream cheese e cebolinha com ervilha de Wasabi
Ozisushi Amêndoa (10un)
Sushi prensado de salmão com cream cheese e cebolinha com amêndoas defumadas
Ozisushi Teriaki (10un)
Sushi prensado de salmão grelhado com cream cheese e geléia de damasco
Yakisoba Vegetariano
Massa, mix de legumes e molho especial a base de shoyu
Yakisoba Frango
Massa, mix de legumes, frango e molho especial a base de shoyu
Yakisoba Salmão
Massa, mix de legumes, salmão em cubos e molho especial a base de shoyu
Yakisoba Camarão
Massa, mix de legumes, camarão e molho especial a base de shoyu
Tortinha Tricolor
Camada de trufa branca, trufa ao leite no meio e base de musse de chocolate meio amargo
Tortinha Chocotrufa
Musse de chocolate meio amargo com cookie moído e camada de trufa de chocolate ao leite com rum
Tortinha Napolitana
Suflê de chocolate preto, calda de frutas vermelhas e musse de chocolate branco
Refrigerante lata
Suco
sucos
Cerveja long neck Budweiser
cerveja long neck
Sakê soft
Garrafa 740ml sakê soft azuma kirin
Água, H2O
água, h2o
Vinho Tarapaca Leon
Sauvignom Blanc
Vinho El Ingenio
Rosé Seco
Vinho Concha Y Toro Reservado
Rosé
Cabernet Sauvignom
Vinho Casillero del Diablo
Cabernet
Vinho Casilero del Diablo
Shiraz
Vinho Casa Valduga Origens 187ml
Vinho Vitrus Reservado 250ml
Branco Chardonnay
Tinto Suave Cabernet
Vinho Tierruca
Sauvignon Blanc
Espumante Salton
Garrafa 750ml
Espumante Jolimont
Moscatel
Cerveja long neck Coruja
Cerveja long neck Eisenbahn
Cerveja Coruja 600
Cerveja lager Coruja 600ml
Cerveja Baden Baden Witbier
Cerveja 600ml Baden Baden Witbier
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